la nostra cucina

Questo è il nostro Menu, frutto di attenta scelta di semplici prodotti italiani. Molti fanno parte delle produzione valdostana locale tra cui troviamo i formaggi dell Alpeggio di P. Dalbard Val Ferret, le farine integrali  di Chappoz, le trote di Ollier di Lavachey ed alcuni salumi selezionati. Abbiamo inserito piatti senza la presenza di glutine e molte varianti vegetariane, questo per dare la possibilità a tutti di assaggiare la ns cucina. Lo Chef Martin che collabora con noi ormai da parecchi anni ha saputo con grande semplicità creare piatti genuini, gustosi e creativi. Buon appetito!

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